Sauterpande – 3-Ply Keramisk Udsalg Med en hårdhed omkring 56

Med en hårdhed omkring 56 HRC bevarer kniven sin æg i det daglige arbejde

hvor hvert redskab er designet til at holde og ligge godt i hånden

I låget finder du en smart cirkelformet datovælger

der fremhæver materialets varme glød og giver en beskyttende overflade

Sauterpande – 3-Ply Keramisk Udsalg Med en hårdhed omkring 56Virettas 3 Ply keramiske sauterpande er konstrueret til opgaver, der krver prcis varme og plidelig respons. Med 28 cm diameter og hje sider egner den sig til sautering, blid simren og ensartet reduktion hvor overfladeareal og volumen skal balanceres. Panden er opbygget i tre lag med en 1,6 mm aluminiumskerne mellem to lag rustfrit stl (SS304 og SS430). Den samlede tykkelse p 2,5 mm sikrer effektiv varmeoverfrsel, ogs op ad siderne. Den forseglede kant